カートの本と音楽の(PUNKな)日々2

中山二郎。

今日の昼飯は、ラーメン二郎中山駅前店へ。

到着時外待ち15名ほど。然程待つこともなく店内の背後霊に。
ピリ辛にらだれは売り切れだったので、なまたまごと小ラーメン豚入りをポチっと。
背後霊中に食券確認。スマホに夢中だとダメですぞ。
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先ずは生玉子。
小ラーメン豚入りでコールはニンニクカラメ。
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ニンニクはコレくらい。
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ブタは小ぶりだけれども、美味い物が5枚。
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いつもカタメコールするのを忘れるんだよなぁ。
やや柔めの麺。個人的にはもう少し固いのが好みなんだけど、スープにはこの固さが合っている気がする。
むふ、美味いぜ。
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後半、生たまごを投入して月見に。
うむ、美味い。久しぶりの訪問だったけど、やはり中山は安定の美味さです。

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中山二郎で小豚

某日。
この日はチャック全開マンと中山二郎で昼飯。
ラーメン二郎中山駅前店に到着しますと、中待ち満杯、外待ちゼロ。
チャック全開マンと一緒に外待ちの先頭へ。
すぐに後ろに列が出来たのでタイミングが良かったみたい。
間もなく店内に進んで食券購入。
中山では背後霊待ちしている時に「食券見せてください」と声を掛けらるので要注意。
ワタクシは小ラーメン豚入りにしたんだったけ。
助手さんが塩梅してくれて連席です。
コールはヤサイ少なめだったかな。
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スープはこんな感じ。写真だと乳化して見えますね。
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気持ち柔らかめの麺が、非乳化で甘みのあるスープに合うのよね。
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端ブタも入ってましてね、好い感じの豚たちです。1個だけパサだったかな。
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いやぁ美味かった。スープが美味いんでもっと飲みたかったなぁ。
チャック全開マンもサクッと完食。また誘ってね。

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中山二郎と治一郎

えーっと10月29日の日曜日、晩飯の話ですね。
台風の大雨の中、所用あり。
帰り道だし、もう晩飯時だし、久しぶりにラーメン二郎中山駅前店へ。

注文いたしましたのは「小ラーメンぶた5枚」と「ピリ辛にらだれ」で。
コールはヤサイ少なめと、本日の限定トッピングらしい「ねぎ塩ワカメ」。
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左にワカメ、右ににらだれ。
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コレマジ美味い。二郎に合う!
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コチラも安定の仕事ぶり。
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スープはこんな感じで非乳化。いわゆる醤二郎ね。
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気持ち柔めな茹で加減。コレがスープと合っててメッチャ美味い。
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ブタも中山二郎らしい美味いのがいっぱい。土砂降りの中、来て良かったと満足できる物。
いやしかしホント今日のスープはすっごく美味いな。
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KKしそうだったけれど、グッと我慢。
美味しかったですまた来ます!と退店。おおう・・・やっぱり土砂降りね・・・。


さて帰宅してから、野猿二郎のご店主に薦められた治一郎のプリン。
「カートさん、治一郎のプリン食べてみてよ」
「え?バームクーヘンじゃなくてっすか?治一郎なのに?」
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卵黄だけを使用して、低温のオーブンで焼いているそうで、濃厚かつなんと云うか舌触りが凄い。
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コリャ確かに美味いぜ!さすが美味い物をよくご存じで。

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昨日の晩飯その2「ラーメン二郎中山駅前店」

八王子の「鴨と軍鶏」を堪能した後、向かいましたのはラーメン二郎中山駅前店。
去年の7月以来の訪問。
ビミョーな満腹感で到着しましたので・・・「小の麺半分」でお願いします!
小の麺半分で、コールはヤサイ少なめ。
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麺半分にしてもらったんですが、いざ食べ始めると、あ~もっと食べたいなぁと激しく後悔。
だって美味いんだもん。
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ほぐしブタありがとうございます。
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中山のブタは安定の美味さです。
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結構甘みの強く感じた今日のスープでしたが、美味しかったのよコレがまた。
ふう。御馳走さま。美味しく完食。

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ラーメン二郎中山駅前店「ぎょったまつけ麺」

17日のチャリティー二郎の興奮冷めやらぬ18日海の日。
野猿も小金井も休みだし、さて。
kennさん夫妻が中山まで行くと云うので、邪魔をしてやろうと出発。

ラーメン二郎中山駅前店に到着しますと、外待ち20人くらい?かな?
暑くて記憶が薄い。
3人で最後尾へ。
「太陽が眩しかったから」とか云いださないうちに店内へ。
「太陽が眩しかったから」ってフレーズ好きだなぁ。カミユは興しろいんだよなぁ。
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実は初めて食べる「ぎょったまつけ麺」
「ピリ辛にらだれ」も行っとこう!
ヒロチンはご不在でしたね。
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小ラーメン豚入りのぎょったまつけ麺+ピリ辛にらだれ。コールはニンニク抜き
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そして麺
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にらだれは麺の方なんだね。
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水で〆られた麺は俺好みの硬さ。
魚粉が効いてて凄い美味い!
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豚も美味いなあ。
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あっという間に完食。
クーラーがヌルイ以外は、大満足なつけ麺でした。
外に出るとアフラさんが・・・。

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