カートの本と音楽の(PUNKな)日々2

西台から松戸二郎へ。

承前

土曜日の昼飯は、ラーメン二郎松戸駅前店へ。
ラーメン二郎西台駅前店でラーメン半分を食べた後、連食のため松戸へ。
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ラーメン二郎松戸駅前店Ⅲに到着しますと、外待ち・・・20人くらいかな。
さいわい寒いと云うほどではないのがありがたい。
行列の最後尾に並び、しばらくすると・・・うん?あの人は?
三田の常連の方が登場。川越店の開店初日でお会いして以来ですね!
暫らく歓談。列は進み、僕は店内へ、三田の常連さんは列の最後尾に。
並んでからの合流はルール違反ですからね。ジロリアンたるもの、お店のルールは遵守しないと。
ホントは二人で最後尾に並びなおしたかったんですが、なにしろ帰り道を考えると
サクッと食べて早めに帰りたかったんで・・・。
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烏龍茶アザーッス!
厨房内を眺めておりますと、麺はしっかり計量して茹で釜へ。
小ラーメンの麺半分で、コールはヤサイ少なめとニンニク
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美味そう!
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ニンニクは細かく刻まれたもの。
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公式ツイッターで「ヤワらかい方がスキなのでカタメやりませン」との事ですが、
そんなに柔い感じではなかった。カタメな麺が好きな僕ですが、満足できる美味い麺。
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スープはこんな感じ。かなりパワフルで美味い物。
以前よりもしょっぱく感じたがブレなのかな?あるいは麺少なめにしてもらったので、そう感じたのかも。
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ブタもパワフル。
ややパサ気味の物としっとりしたものと入ってましたが、どちらも味が染みて柔らかくて美味い。
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体感でも麺少なめになっている感じはしましたが、それでも連食なので腹がパンパン。だから太るんだってば。
味も量も満足。「ご馳走さま~」っと退店。
三田の常連さんにもご挨拶してから帰途へ。

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ラーメン二郎松戸駅前店

今日の昼飯はレイと一緒にラーメン二郎松戸駅前店。
カーナビを信じていつもと違う道で行ったら、開店までに間にあわねーでやんの。
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という事で、到着時外待ち10人ちょい。しかも雨降りそうだし。
今日は小豚で行ってみよう!
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烏龍茶アザーッス。
店主と助手さんの華麗なオペレーション。麺は計量してから茹でています。
小豚でニンニク多目。
松戸二郎ではコールでは「マシ」と云わないで「多目」でとお願いします。
「マシ」と「無し」の聞き間違い防止の為です。
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液体油多めで、乳化したスープ。
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カタメ指定できないんですけど、表面はデロながらしっかりした歯応えの麺。
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コレ美味いなぁ。
ヤサイはシャキで熱々。スープも熱々で汗が噴き出す。
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ブタも美味くて満足。
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腹いっぱい!美味かったぜ!

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ラーメン二郎松戸駅前店で「小豚」

今日の昼飯はラーメン二郎松戸駅前店へ。

その前に松戸のパンの名店ツオップで朝食も食べたんだけど、
その話は次回に。

さて、レイとツオップで朝食を食べた後、たまたま通りかかったなんとか歴史公園?だったかな?
で時間を潰して、開店前の松戸駅前店へ。
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11時を5分ほど過ぎての開店でしたが、20人以上の行列でした。
お久しぶり!少し痩せた?
小豚の食券をポチっと。
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烏龍茶アザマース!
店主のチャキチャキっとした麺上げに見惚れているとコールタイム。
小豚でコールはヤサイ少なめ、にんにく。
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ウヒョー!豚がたっぷり!スッゲェ美味そう。
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美味い!うん?干しシイタケっぽい風味を感じたんですけど、どうなんでしょう?
レイは感じなかったと云うんで、僕の錯覚かもしれない。でも激ウマ。
出しが効いていてカエシも効いてて。
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豚は2種類。
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どちらも柔らくて美味い。
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う~む美味かったぞ~。でも遠いいのよね・・・。もっと通いたい二郎です!

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松戸二郎

今日の昼飯はラーメン二郎松戸駅前店へ。

朝飯は、昨日レイが買ってきたフォションのパンを食べてと。
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まずはbefore
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野猿二郎に飾られております、チャリティー二郎に参加された各店ご店主たちのサイン入りオーション袋。
あれ?誰かサイン忘れてません?
松戸店主のサインが無い!貰って来なきゃ!
と云う事で、ちょっとお預かりしまして行って参りました。
松戸二郎3代目、開店1周年でもありますのでね。おめでとうございます!
忙しい合間に福田店主がサイン。
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バッチリ完成です!
ちなみに松戸二郎の夏休み。
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そしてコールに関する注意書き。
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さて、豚入りラーメンでコールはニンニク!
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麺は計量してから投入してましたね。綺麗な山ですね。
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麺はやや柔め。固めコールの人もいたので、コレがデフォなのかな。
ちょっと三田っぽい感じの麺でした。僕は次回カタメコールしようと思う。
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豚入りにすると部位は2種類入るのかな。
柔らかいのと、シッカリとした肉質の物。
あれ?写真は両方ともバラっぽいな。
うんうん、豚美味いな。
スープは乳化で結構甘みが強く感じた。好みの味。
レンゲと卓上カエシが無いのでカラメコールした方がヤサイが食べやすかったかな。
結構麺量が多く感じたけど、美味しく完食。
涼しくなったらまた食べに来たい。

after
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そのほかの寄り道は後日報告!

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松戸二郎の夏休み情報

ラーメン二郎松戸駅前店の盆休みの情報が入りましたのでお知らせしておきます。
やはり仕入れの都合上、お休みが入るようです。
訪問予定の方はご注意ください!!!

ラーメン二郎松戸駅前店の公式ツイッターより
【お知らせ】こんばんは!!!店主のメガネです!!!毎度ありがとうございます!!!
盆休み返上予定でしたが、仕入れの都合で土曜日半休(11~15の営業)と日(16)月(17 定休日)お休みせざるを得ません
誠に申しわけ御座いませんm(_ _)m 何卒宜敷お願い致しますm(_ _)m

https://twitter.com/matsudojiro3

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