カートの本と音楽の(PUNKな)日々2

野猿二郎で小ラーメン

今日の昼飯はラーメン二郎八王子野猿街道店2へ。
平日の昼間なんて滅多に行けないんだけど、
今日はちょっと無理をしてでも、どうしても行きたかったのです。

到着時、外待ち無し。
美酒さんハケーン。あ、どもども。
さて、今日はスタンダードに小ラーメンで行こう。
T君のビシッとした麺上げを眺めつつ出来上がりを待つ。ワクワク。
小ラーメンでコールはヤサイ少なめ。
8-23 008
綺麗な盛り付け。
意外とこの時間でも乳化してます。
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カエシが効いてて、乳化してて、なんて云うかポテっとした感じのスープが美味い。
甘じょっぱくてコクがある。
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モチッとした感じの麺。
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8-23 012
ブタは2種類ですかね。味が染みて美味いブタ。脂身と赤身のバランスの良い感じ。
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たいへん美味かったんで、もう一杯行きたいくらいでした。
御馳走さまでした!

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