カートの本と音楽の(PUNKな)日々2

野猿二郎にて朝ラー

今日のラーメン二郎八王子野猿街道店2は諸般の事情により朝9時からの営業。
到着すると既に行列・・・orz
そして有名ジロガーさん達ハケ~ン。ご挨拶なぞ。
まずは食券を購入して行列へ。
ぬう、寒いぞ。でも陽が当たるのですぐに温まりますな。
チョビッとだけ前倒しで開店。
え~っと、今日はいつもとチョビッとだけ違うスープとの由。期待大!
まずはきまぐれたまご
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白だし味。
う~ん、厨房内をじっと見ていると、3rd寸胴から・・・あれはチーユ鶏油かな?を投入。
そして小豚のヤサイ少なめニンニクが完成。
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いつもと色合いが違いますな。
まずはスープだけを味わってみると、うん鶏油だね。
でもってマイルドな感じで、味醂とかではない甘みを少しだけ感じる。
何を入れているのか・・・丸鶏とか程ではないけど鶏を感じる。
確認してみると、鶏油を入れただけとの事でしたが、ふ~んそれだけであんなに変わるんだ・・・。
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美味いぞ、マイルド系の野猿。でもカエシが立ってる感じかな。
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豚も美味いな。全体に割と(野猿にしては)あっさりとした感じだったのでサクッと完食。
う~ん美味かった。

10時を過ぎるくらいで空席があったので、二杯目。
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ふう、美味かった・・・でも腹がキツイ・・・。

そう云えばレイのヴァレンタインのチョコレートが飾ってありました。
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H山くん、結婚おめでとう!お二人ともお幸せに!



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