カートの本と音楽の(PUNKな)日々2

新新代田で小豚

昨日の昼飯は、ラーメン二郎環七新新代田店へ。
到着時外待ち8名ほど。日差しに煎られて、暑いくらい。
じりじりと列が進み小豚を購入。
小豚で、コールはニンニクアブラ!
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コチラのお店でアブラコールをすると、カエシに漬けた脂をヤサイの上に。
さらにその上に蓋をするように少しヤサイ。
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コレが滅法界にウマいんだな。
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ワイルドな平打ち極太麺。表面はややデロってて、ちゃんとアルデンテ。
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ブタがイッパイ。どれも味がしてみいて美味い。一個だけパサでしたが、他はしっとりとしてアブラと赤身のバランス良い物。
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うん美味かった。御馳走さまで~す。
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