カートの本と音楽の(PUNKな)日々2

ラーメン社井田「ホンビノス貝だぁー!」

5月31日に一周年を迎えた、京王堀之内のラーメン社井田。
一周年記念として野猿二郎の店主さんの発案・命名による
「ホンビノス貝だぁー!」が本日から限定メニューで登場。
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一日20食限定、ラーメンの食券+現金250円との事で早速レイと二人で食べてきました。
たまたまですけど、非番の野猿の助手君達もご一緒に。
ドンキホーテの駐車場に停めまして、社井田の前まで行ってみますと
満席ですね・・・。食券を買って店前で待つこと暫し。
お、席が空いた。ラーメン+250円で限定を!あと、肉ごはん!
丁寧にラーメンを作っているのを前野菜を食べながら待つ。
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出来あがりました!
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でかいホンビノスが2個
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スープはこんな感じ。
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貝の他には、わかめ、ネギ、ホウレン草、そしてもちろん自慢のチャーシュー。
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お!美味い。うん、貝が効いてる。貝の旨味はまたねぇジワっとくるよね。
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ショウガと胡椒が合うと思います。
アッサリとしていながらコクがあるスープが、ショウガを入れるとキリっとしますね。
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分厚く切られた大判のチャーシュー。
しめに肉めし。少しマイナーチェンジしましたね。
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うむ。美味かった。
ごちそうさま~
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