カートの本と音楽の(PUNKな)日々2

野猿二郎で手もみん麺

6月10日の日曜日。18時から80食だけ「手もみん麺」との事なので、当然食べに。
まぁ、もともと野猿に食べに行く予定だったんだけどね。

ラーメン二郎八王子野猿街道店2に到着すると、既に食べ終わった魔人。
そして食券を握りしめたニクキューな方、気合な方メタルな方が。
そして麺上げは髭さん。
う~ん・・・ラーメン?つけ麺?ドクロ?手もみん麺を楽しむならつけ麺かドクロだな・・・。
券売機の前で刹那の逡巡の後、結局またしても髑髏をポチっとな。
コールはカラメだったかな。
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髑髏汁
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そして手もみん麺
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平打ちっぽい感じで、厚いところ薄いところが入り混じる麺。
コレが美味い!
厚みにムラがあるので、当然茹で具合にもムラがある訳ですが、
その食感の差が愉しい。
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そして後半、たまねぎたまごを投入
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いやぁ美味かった。手もみん麺またやって欲しいです!
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