カートの本と音楽の(PUNKな)日々2

ラーメン二郎八王子野猿街道店2「小ラーメン」

2月から定休日の変更のあったラーメン二郎八王子野猿街道店2へ。
初めての土曜夜の部です。
到着時外待ちゼロ、中待ち数名。
サクサクと列が進みそれほど待つ事もなく着席。
小ラーメンでコールはニンニク
2-9 010
ニンニクはいつもよりも細かい感じのモノがドッサリ。
スープの乳化度は高めで、最初少し塩分弱めかなと思ったが、かき混ぜたらいつもの野猿の味に。
2-9 012
麺はいつもよりも少し柔目に感じたがブレかな。味が染みてウマい麺。
豚はやや脂身の多めで大判な物。これまた味が染みてウマい。

2月10~11日の野猿二郎はお休みですので念のため。
関連記事
スポンサーサイト

PageTop

コメント


管理者にだけ表示を許可する